隨著氣溫逐漸降低，牛羊肉需求旺盛。連日來，甘肅臨夏牛羊肉線上線下的銷量都持續增長。

在甘肅臨夏的一處牛羊肉加工和銷售企業的生產車間，記者看到，工人們正忙著分割牛肉，前腿肉、后腿肉、肋條等各個部位被切割分裝，打包裝箱準備發貨。

今年冬季，除了原有的線下銷售模式依舊火熱，線上的直播帶貨也吸引了更多地區的消費群體。針對市場需求，該企業還新推出了羊蝎子、法式小切、羊菲力等產品。

甘肅臨夏某牛羊肉銷售公司工作人員馬玉萍稱：“各類羊肉產品銷售額相較于去年增長了3個百分點。同時，我們提前與多家物流公司達成了深度合作協議，保證產品能夠盡快、安全地送到消費者手中。”

而在另一家集牛羊定點屠宰、冷藏冷凍、銷售為一體的企業，工人們正忙著分割、包裝，電商主播們則在直播中展示、推介牛羊肉制品。

甘肅臨夏某肉制品企業電商負責人王春恒稱：“整體出貨量每天在200萬元左右。因為冬季是屬于牛羊肉的銷售旺季，也是牦牛和藏羊的屠宰季節，預計下個月開始，旺季會更加猛烈一點，預計一天銷售額在400萬元左右。”

今年冬季，臨夏市線下訂單主要發往四川、西藏、青海等地，線上訂單已遍布全國各地。目前，當地牛羊年存欄4.4萬余頭、出欄4萬頭，全產業鏈條產值近12億元。

在甘肅，不僅牛羊肉銷售增長，人們也在抓緊準備冬季牧草。其中，燕麥草是牛羊冬季里的高品質飼料，在張掖山丹馬場，10萬畝燕麥草迎來打包高峰期。

在山丹馬場，放眼田間，大型農用機械將燕麥草迅速壓縮、打包，轉瞬間，一個個緊實的草捆便整齊排列。滿載草捆的運輸車在田間小道上穿梭不息，將成品送往倉庫。

近年來，隨著我國畜牧業蓬勃發展，各大牧場對優質燕麥草的需求與日俱增。山丹馬場地處河西走廊中部、祁連山腳下，這里地勢平坦、氣候冷涼，有利于燕麥草的生長，這里的燕麥草營養價值高、適口性強，在市場上備受青睞。

信息來源：央視網

申明:本網注明稿件來源為其他媒體與網站的文/圖等稿件均為轉載稿，本網轉載，出于非商業性的文化交流和科研之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如轉載稿涉及版權等問題，請作者在兩周內速來電或來函聯系，我們協調給予處理(或刪除)。如不同意本網之轉載，請及時告知本網撤除。電話: 0471-4223080