在總面積20.3萬平方公里的錫林郭勒草原，有著18萬平方公里的優質天然草場，草原面積占全國草原總面積的22%，具有發展草原畜牧業得天獨厚的條件。

　　2021年12月，經國家畜禽遺傳資源委員會審定，“華西牛”獲得國家畜禽新品種證書。自此，我國自主培育的遺傳性能穩定、生產性能良好、符合產業發展和市場需求的肉牛新品種“華西牛”在錫林郭勒草原誕生。

　　華西牛的誕生，實現了我國肉牛核心種源自主可控。錫林郭勒盟圍繞華西牛產業發展，制定出臺了《關于錫林郭勒盟加快形成華西牛產業優勢工作方案（2023-2025年）》，從擴大育種群規模、建設良種繁育體系、建立產業鏈標準體系、建設種公牛站、推廣育種技術等5個方面出臺具體措施，加快形成華西牛產業發展種源優勢。同時，整合資金3575萬元，用于支持《錫林郭勒盟建設華西牛種源基地方案》的實施。

　　華西牛的經濟價值高，在“牛圈兒”并不是新鮮事兒！在今年7月錫林郭勒盟烏拉蓋管理區舉辦的第四屆全國種公牛拍賣會上，一頭來自云南省種畜繁育推廣中心的華西牛以66萬元的價格競拍成功，當日，從全國各地選送的40頭華西牛共拍出725萬元的高價，平均每頭牛的價值在18萬元以上。錫林郭勒盟加快培育新品種，加強聯合選育推廣和示范帶動，推進重點項目招商和畜產品市場拓展，通過完善“核心育種場+種牛場+核心群+擴繁群”四級良種肉牛繁育體系，打造國內一流的華西牛新品種繁育推廣和供應基地。